1. 美麗的南太平洋小國(guó)
南太平洋小國(guó)尼維斯是一個(gè)受人低估的小島國(guó)家,它是最小的加勒比島嶼之一,也是最安靜、最安全的。人們通常會(huì)認(rèn)為在這個(gè)小小的島嶼上,除了藍(lán)色的海水和沙灘之外,并沒有其它什么精彩的事情。但是,這里卻有一種非常特別的葡萄酒——Vella葡萄酒。

2. Vella葡萄酒的故事
Vella葡萄酒的歷史可以追溯到19世紀(jì)。早在1800年代,這個(gè)島嶼上的人們就開始種植葡萄園。雖然島上氣候非常適宜,但由于生活條件的限制以及物流難度極大,這導(dǎo)致當(dāng)局不得不放棄了這個(gè)種植業(yè)。
然而,這個(gè)故事并沒有就此結(jié)束。1950年代,一位來(lái)自意大利的葡萄酒采購(gòu)商發(fā)現(xiàn)了這個(gè)小小的島嶼上反常的葡萄品種。他深入研究這種葡萄酒,發(fā)現(xiàn)它們擁有獨(dú)特的風(fēng)味和天然的酸度,這樣的絕妙的口感吸引了他第一口。
他決定在島上建立一個(gè)釀酒廠來(lái)協(xié)助這個(gè)當(dāng)?shù)厍f園轉(zhuǎn)化其莊園成果,并替代原有的葡萄采購(gòu)模式。經(jīng)過多年的努力,釀酒師Stefano Vella創(chuàng)造出現(xiàn)在廣受歡迎的Vella葡萄酒,這也是尼維斯唯一的一種酒。
3. Vella葡萄酒的口感特色
Vella葡萄酒在氣味和口感方面都非常獨(dú)特,其余高雅、淳美、簡(jiǎn)潔,又有一股濃厚的果香。這是由于在'陰涼的地方種植,這里的葡萄非常少,但卻是葡萄中的各種細(xì)節(jié)才能讓每個(gè)產(chǎn)生獨(dú)特的味道,這就是為什么這種酒的香氣和味道會(huì)非常突出。
它的味道不會(huì)被酸度和木桶競(jìng)爭(zhēng),而是在難找的平衡點(diǎn)上茁壯成長(zhǎng),呈現(xiàn)出盎然的新鮮感,平衡的口感。
4. Vella葡萄酒的細(xì)節(jié)
盡管Vella葡萄酒的銷售在尼維斯地區(qū)最方便,但由于釀酒廠位于島的邊界上。它們開始在國(guó)際市場(chǎng)銷售,并通過有資質(zhì)的運(yùn)輸合作伙伴將其運(yùn)送到全球各地。
Vella葡萄酒在當(dāng)?shù)鼗槎Y、晚宴和大型慶典上非常受歡迎,因?yàn)樗o人們提供了一種特殊的海島風(fēng)味,也是一種獨(dú)特而難得的貢獻(xiàn)。
總的來(lái)說(shuō),Vella葡萄酒是一種非常有名的葡萄酒,擁有著非常獨(dú)特的口感和鮮明的風(fēng)味特點(diǎn)。正是這些感覺性介于視覺和味覺之間的小細(xì)節(jié)讓它成為一個(gè)非常令人驚喜的品牌,在全球許多餐廳和葡萄酒店都能找到。